正所謂“立秋不是秋”，立秋后至秋分前的時(shí)節(jié)又被稱為“長(zhǎng)夏”，此刻高溫并未褪去，仍要防范“秋后一伏”的酷暑天氣。當(dāng)立秋來(lái)臨，昭示著季節(jié)的變化即將開(kāi)啟，人們翹首等候天涼。

立秋來(lái)烏鎮(zhèn)的第一口吃什么？吃一頓早茶客，食物香氣四溢，早酒更是醇香無(wú)比，一口喚醒精氣神。還要去烏村嘗一口新鮮采摘的黃桃，唇齒留香。

夏日晨間，四鄰八鄉(xiāng)的居民早早便搖著船出來(lái)趕早市，一天的精氣全指望著這頓早茶客。一客生煎、一碗小鍋面、烏米燒麥、炸物與煎餅，在地道美味的加持下，哪怕是如今睡不飽的“早八人”也能無(wú)痛早起。

據(jù)《烏鎮(zhèn)志》記載，諺語(yǔ)有“朝晨吃得早，中飯吃得飽，夜飯吃得少”的說(shuō)法，比起廣式早茶的精致，烏鎮(zhèn)早茶客帶著粗糲的鍋氣。勤勞的老烏鎮(zhèn)人更看重細(xì)嚼慢咽的飽腹感，與老廣全天候皆可得閑飲茶的悠閑不同，烏鎮(zhèn)早茶客是早晨限定的美味。

夏日白天長(zhǎng)，老烏鎮(zhèn)人照例要加一道小食，蘭花豆、鹵汁豆干、醬燜蛋等小食頗具特色。小酌一杯自家釀的烏酒或三白酒，恰恰能夠驅(qū)散疲憊。

晨間若是起得早，也可飲上二兩，對(duì)抗晨困，二兩酒館因此得名。如今，烏鎮(zhèn)早茶客滿是市井煙火氣，喝早茶、飲早酒，將歲月的沉淀悉數(shù)收藏，品一品歷史的回甘。

三伏天里，戶外行走勞作的人往往口舌干燥，從前街頭巷尾、集市之中少不了涼茶攤，熬煮好一大桶涼茶，備好大方簡(jiǎn)約的茶具，給過(guò)路人帶來(lái)清涼。

暑熱未醒，大碗涼茶價(jià)格公道，除了桐鄉(xiāng)特產(chǎn)的菊花茶，紅茶、綠茶、茉莉花茶也是滋味無(wú)窮，還可續(xù)杯。一碗涼茶下肚，搭配新鮮的瓜果，晨間的燥熱不再。

立秋的第一口黃桃，怎能錯(cuò)過(guò)？烏鎮(zhèn)烏村自種黃桃限時(shí)上新，點(diǎn)綴于村落間的桃樹(shù)結(jié)出碩果，微風(fēng)吹過(guò)皆是甜香。

烏村黃桃自由生長(zhǎng)在天然的環(huán)境中，色澤鮮艷，口感脆甜，每一口都含著大自然的健康與純凈。為回饋新老村民，烏村特在村頭果蔬攤、桃園甜品屋帶來(lái)限量黃桃禮盒，可線下購(gòu)買。這是早秋的味道，也是香甜多汁的自然饋贈(zèng)。

此外，桃園甜品屋帶來(lái)手工冰鎮(zhèn)黃桃糖水，選用烏村自產(chǎn)黃桃與冰糖熬煮，放涼冰鎮(zhèn)再加上薄荷葉，夏天飲上一杯，清涼可口，再合適不過(guò)！

立秋過(guò)后，黃桃的甜度與口感達(dá)到最佳，不妨在烏鎮(zhèn)找尋一個(gè)寧?kù)o的角落，早茶早酒迎早秋，享受夏日的余光。