夏天地氣上涌,物候的變化牽動(dòng)著人們的飲食與生活。這個(gè)端午,來(lái)烏鎮(zhèn)“接接地氣”吧,吃船頭粽,享五黃宴,互道快樂(lè)安康。
進(jìn)入仲夏后,老人們便張羅著采摘箬葉。箬葉兩頭尖,細(xì)長(zhǎng)的翠綠葉片堆在盆里,澆下一桶冰涼的河水,濯去灰塵,兒時(shí)的夏天與這份綠結(jié)了緣。
烏鎮(zhèn)的粽子頭翹尾平、形似為船,因此名叫“船頭粽”。糯米包裹著滿滿的餡料,東坡肉需用黃酒、醬油、白糖等腌制入味,與箬葉的清香融合,粽香清新,縈繞一整個(gè)夏天。細(xì)密的絲線用力纏繞,一圈一圈,是沉甸甸的關(guān)愛(ài)。
夏日,一只小小船頭粽滿是端午的儀式感,這份不變的口味飽含水鄉(xiāng)風(fēng)光,通過(guò)味蕾傳達(dá)健康的祝愿,在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)通濟(jì)醬粽店即可購(gòu)買當(dāng)?shù)卣诖^粽哦~
當(dāng)非遺融入生活,端午注入了全新的儀式感。烏鎮(zhèn)再度攜手網(wǎng)易經(jīng)典國(guó)風(fēng)《大話西游》系列游戲,打造跨界聯(lián)名的端午游園會(huì)。
線上,玩家模擬商鋪經(jīng)營(yíng),體驗(yàn)作為烏鎮(zhèn)商隊(duì)售賣江南好物;線下,大話非遺游園會(huì)可近距離體驗(yàn)烏酒、蠶繭、船頭粽、藍(lán)印花布等非遺,參與游戲即可抽取好禮。
非遺市集打造新潮文創(chuàng),在體驗(yàn)非遺之余可盡情賞玩,中藥化身首飾,艾草花束清新,傾注全心的浪漫和關(guān)愛(ài)。
夜幕降臨,西市河如一條流動(dòng)的天河,搖櫓船化身長(zhǎng)龍,龍舟首尾相連,從天際躍入碧水,承載了千年的情愫。
縱游端午,保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)俗的同時(shí),讓龍舟慢入詩(shī)意的時(shí)光,遇龍見(jiàn)喜,在花燈船里游覽烏鎮(zhèn),沿河建筑都染上慢時(shí)光的旋律,形成別具一格的新潮體驗(yàn)。
作為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日,端午節(jié)稱得上是夏天的“儀式感擔(dān)當(dāng)”,烏鎮(zhèn)的端午有五彩的童趣:系五彩繩、掛香囊,祈愿“一年病不沾”;射五毒、套圈、斗草,在運(yùn)動(dòng)中得到健康的好兆頭。
端午,是一個(gè)避邪禳災(zāi)的吉祥日,烏鎮(zhèn)百姓將菖蒲、艾草等掛在門(mén)窗上,以期除穢祛濕,舊時(shí)還有在屋內(nèi)燃蒼術(shù)和白芷作煙熏,在墻壁噴灑雄黃酒祛蛇蟲(chóng)的習(xí)俗,延續(xù)至今。
《烏青鎮(zhèn)志》記載,烏鎮(zhèn)有用五彩絲線結(jié)成菱角形、八卦形或網(wǎng)狀香囊的習(xí)俗,裝入樟腦丸等天然香料,佩戴身上,可驅(qū)邪祟、保平安。嗅覺(jué)與情感緊密相連,當(dāng)微風(fēng)拂過(guò)窗檻,艾草的清香滿盈。端午的香不僅僅是清新的愉悅,還在無(wú)形中庇佑著人們,帶來(lái)長(zhǎng)久的安寧。
這一天,烏鎮(zhèn)人的餐桌上除了寓意“好彩頭”的船頭粽,還少不了黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒,搭配時(shí)令菜肴,回味無(wú)窮。食五黃,是記憶中不變的端午味道。
認(rèn)真度假,享受閑趣,關(guān)愛(ài)自身,度過(guò)浪漫的一天,五黃宴是味蕾的尋鮮,“粽”情的祝福是長(zhǎng)久的關(guān)懷,端午來(lái)烏鎮(zhèn),將烏鎮(zhèn)的清風(fēng)帶回家吧。
今夏,烏鎮(zhèn)復(fù)刻端午傳統(tǒng),呈現(xiàn)多彩節(jié)俗,順應(yīng)時(shí)令的同時(shí),賦予每個(gè)游子滿滿的鄉(xiāng)愁,共赴安康順?biāo)臁?月8日-10日,重溫粽香,在烏鎮(zhèn)自在入夏!